Kërri me Pulë dhe Patate të Ëmbla

30 min 2 serving(s) From 9m 5.0 (1)
Kërri me Pulë dhe Patate të Ëmbla

Një prezantim aromatik me botën e erëzave. Ky kërri përdor qumësht kokosi dhe patate të ëmbla për të krijuar një salcë natyralisht të ëmbël për mishin e pulës.

Ingredients

  • 100 grams Gjoks Pule
  • 1 medium Patate e ëmbël
  • 150 ml Qumësht Kokosi
  • 1 small Karrotë
  • 1 small Qepë
  • 0.5 clove Hudhër
  • 0.5 teaspoon Xhinxher i freskët
  • 1 teaspoon Vaj Ulliri
  • 1 pinch Shafran Indie
  • 1 pinch Kumina
  • 1 teaspoon Koriandër e freskët

Instructions

  1. Grijeni hollë qepën dhe shtypni hudhrën e xhinxherin.
  2. Qëroni pataten e ëmbël dhe karrotën dhe pritini në kubikë 1 cm.
  3. Priteni gjoksin e pulës në copa të vogla rreth 1 cm.
  4. Ngrohni vajin e ullirit dhe kaurdisni qepën, hudhrën dhe xhinxherin për 3 minuta.
  5. Shtoni koriandër, kumin dhe shafranin e Indisë. Trazojini për 30 sekonda.
  6. Shtoni copat e pulës dhe gatuajini derisa të mos jenë më rozë.
  7. Shtoni pataten e ëmbël, karrotën dhe qumështin e kokosit.
  8. Lëreni të ziejë lehtë me kapak mbuluar për 15-20 minuta derisa perimet të zbuten plotësisht.
  9. Shtoni koriandrën e freskët në fund.
  10. Për foshnjat 9 muajsh: Shtypni pak pulën dhe pataten me pirun para shërbimit.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play