Kur mund të hanë foshnjat Hudhra?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: E grirë hollë dhe e tretur plotësisht në pure.

Hudhra është një ushqim i fuqishëm mjekësor që ofron Vitaminë C, B6 dhe mangan. Ajo njihet më shumë për përbërësin e saj, alicinën, e cila ka veti natyrale antibakteriale dhe antivirale. Në ushqimin e foshnjave, hudhra është një ingredient mjeshtëror për zhvillimin e shijes pa përdorur kripë.
Si të përgatisni Hudhra sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: E grirë hollë dhe e tretur plotësisht në pure.
Prezantojeni vetëm në formë të gatuar. Shtoni një sasi shumë të vogël hudhre të grirë në pure ose gjellë. Sigurohuni që të gatuhet plotësisht derisa të zbutet. Shmangni hudhrën e gjallë në këtë fazë.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Pastë e shtypur ose e grirë në salca.
Hudhra mund të përdoret më lirisht në pjata si thjerrëzat, pula e pjekur ose salcat e pastave. Hudhra e pjekur (e shtypur si pastë) është një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar shije në perimet e shtypura.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: E përfshirë në vakte me teksturë.
Fëmijët mund të eksplorojnë sasi të vogla hudhre në humus ose pesto. Megjithëse hudhra e gjallë është ende shumë e fortë, një sasi shumë e vogël është e pranueshme nëse fëmija i pëlqen shijet e forta.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik mesatar mbytjeje
Thelpat e plota të hudhrës (të gjallë ose të pjekur) janë rrezik mbytjeje për shkak të madhësisë dhe formës. Gjithmonë grijeni ose shtypeni hudhrën para se ta shërbeni.
Informacion për alergjenët
Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Përmban alicinë, një përbërës sulfurik bioaktiv me veti të fuqishme antimikrobike. Është gjithashtu çuditërisht e lartë në Vitaminë C dhe B6.
- Ushqim për trurin
Për 100 g
- Energji
- 149kcal
- Proteina
- 6.4g
- Yndyrna
- 0.5g
- Fibra
- 2.1g
- Hekur
- 1.7mg
- Vitamina C
- 31.2mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)
Makronutrientë
- Energji
- 149 kcal
- Proteina
- 6.4 g
- Karbohidrate
- 33.1 g
- Yndyrna
- 0.5 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 1.7 mg
- Kalcium
- 181 mg
- Zink
- 1.2 mg
- Natrium
- 17 mg
- Kalium
- 401 mg
- Magnez
- 25 mg
- Fosfor
- 153 mg
- Selen
- 14.2 mcg
- Bakër
- 0.3 mg
- Mangan
- 1.7 mg
Vitaminat
- Vitamina A
- 0 mcg
- Vitamina C
- 31.2 mg
- Vitamina D
- 0 mcg
- Vitamina B6
- 1.2 mg
- Vitamina B12
- 0 mcg
- Vitamina E
- < 0.1 mg
- Vitamina K
- 1.7 mcg
- Folat
- 3 mcg
- Tiaminë (B1)
- 0.2 mg
- Kolinë
- 23.2 mg
Të tjera
- Fibra
- 2.1 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Hudhra

Salcë me Spec të Pjekur dhe Patëllxhan, i Shoqëruar me Shkopinj Perimesh
Një salcë e shijshme perimesh e frymëzuar nga kuzhina ballkanike, e përgatitur me piper të kuq të pjekur, hudhër dhe patëllxhan. E shërbyer me shkopinj të zbutur në avull karrote dhe kungulleshke, kjo pjatë me ngjyra është ideale për foshnjat nëntë muajshe që po ushtrojnojnë zhytjen e ushqimit dhe vetushqyerjen.

Shkopinj Tofu në Furrë me Erëza
Rripa tofu të marinuar lehtë dhe të pjekur derisa të marrin ngjyrë të artë, por të mbeten të butë nga brenda. Një ushqim i shkëlqyer me bazë bimore për t'i mësuar bebet të hanë vetë dhe për t'i prezantuar me sojën. Erëzat si paprika dhe kumini i japin shije pa e djegur.

Tas me Mish Viçi, Brokoli dhe Oriz
Ky vakt i pasur me hekur ndërthur brokolin e gatuar në avull dhe mishin e viçit të skuqur lehtë për një darkë ushqyese për fëmijët. Mishi gatuhet derisa të zbutet dhe shërbehet mbi oriz kaf për ta ndihmuar të voglin tuaj të praktikojë përtypjen e teksturave të ndryshme.

Kebab me Mish Viçi dhe Perime
Këto kebabë mishi viçi të pasura me lëndë ushqyese janë një mënyrë fantastike për të prezantuar hekurin dhe proteinat së bashku me perimet e fshehura. Shtimi i kungulleshkës dhe specit të kuq e mban mishin të butë dhe të lëngshëm që të vegjlit ta përtypin me lehtësi. Ideale për duart e vogla dhe për t'u shijuar gjatë darkës familjare.

Bolonjeze me Mish Viçi (Versioni për Foshnja)
Një salcë e pasur me lëndë ushqyese dhe hekur. Ky version përdor mish viçi të grirë hollë dhe perime të gatuara mirë në një bazë domatesh.

Gjellë Viçi me Perime Rrënjore
Një gjellë e bollshme, e gatuar ngadalë me mish viçi, karrota, pastinakë dhe patate. Ky vakt plot hekur është një nga mënyrat më të mira për të prezantuar mishin e kuq, me perime që zbuten aq shumë sa krijohet një salcë ushqyese.
Pyetjet e shpeshta
A e ndihmon hudhra foshnjën kur është me ftohje?
Po! Vetitë antibakteriale dhe antivirale të hudhrës mund të mbështesin sistemin imunitar. Shtimi i pak hudhre të gatuar në një supë të ngrohtë mund të ndihmojë.
A është hudhra shumë djegëse për foshnjën?
Kur është e gjallë, hudhra është thumbuese. Megjithatë, kur piqet ose skuqet me tigan, ajo bëhet e ëmbël dhe e butë. Gatuajeni gjithmonë mirë.
