Kërri i Butë me Qiqra dhe Kungull Dimëror

35 min 8 serving(s) From 6m
Kërri i Butë me Qiqra dhe Kungull Dimëror

Një gatim kremoz me bazë bimore, i përgatitur me qiqra, kungull dimëror dhe qumësht kokosi, i pasuruar me pak kumin dhe shafran Indie. Kjo darkë e pasur me hekur ka një teksturë të trashë që merret lehtë me lugë, duke i njohur bebet me erëzat e ngrohta ndërsa u jep proteina dhe fibra.

Ingredients

  • 200 grams Qiqra të konservuara
  • 200 grams Kungull dimëror (Butternut)
  • 100 ml Qumësht kokosi
  • 1 small Qepë
  • 1 clove Hudhër
  • 0.5 teaspoon Kumin i bluar
  • 0.25 teaspoon Shafran Indie
  • 0.25 teaspoon Kanellë
  • 1 tablespoon Vaj ulliri
  • 100 ml Ujë
  • 1 tablespoon Lëng limoni

Instructions

  1. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe kaurdiseni për 3–4 minuta derisa të zbutet.
  2. Shtoni hudhrën, kuminin, shafranin e Indisë dhe kanellën. Trazojini për 30 sekonda derisa të lëshojnë aromë.
  3. Shtoni kungullin e prerë në kuba dhe trazojeni mirë që të marrë erëzat. Gatuajeni për 2 minuta.
  4. Hidhni qumështin e kokosit dhe ujin. Lëreni të marrë valë, pastaj ulni zjarrin, mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 15 minuta derisa kungulli të zbutet plotësisht.
  5. Shtoni qiqrat e kulluara. Përdorni një shtypëse patatesh për të shtypur rreth gjysmën e qiqrave dhe kungullit, duke lënë edhe copëza të vogla për teksturë. Ziejini edhe për 5 minuta të tjera.
  6. Në fund shtoni lëngun e limonit. Masa duhet të jetë e trashë që të qëndrojë në lugë, jo e lëngshme.
  7. Lëreni të ftohet sa duhet. Shërbejeni në një tas që bebja ta marrë vetë me duar ose me një lugë të mbushur gati.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play