Gjellë me Qiqra dhe Spinaq

Ingredients

• 0.5 cup Qiqra
• 1 cup Spinaq i freskët
• 1 small Domate
• 0.5 piece Karrotë
• 2 tablespoons Qepë
• 1 clove Hudhër
• 1 cup Lëng perimesh
• 2 teaspoons Vaj ulliri
• 1 teaspoon Lëng limoni
• 0.25 teaspoon Kumina

Instructions

1. Nëse përdorni qiqra konservë, shpëlajini mirë me ujë të ftohtë. Nëse i përdorni të thara, sigurohuni t'i keni lënë në ujë gjatë natës dhe t'i keni zier derisa të jenë zbutur plotësisht.
2. Pritini shumë hollë qepën, hudhrën dhe karrotën në kubikë të vegjël.
3. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të vogël. Shtoni qepën dhe karrotën; kaurdisini për 5-6 minuta derisa të zbuten.
4. Shtoni hudhrën e shtypur, kumin dhe shafranin e indisë. Trazojini për 1 minutë.
5. Shtoni domaten e prerë dhe lëreni të ziejë 2-3 minuta derisa të bëhet si salcë.
6. Shtoni qiqrat dhe lëngun e perimeve (ose ujë). Lëreni të marrë valë lehtë.
7. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 15 minuta që qiqrat të zbuten mirë.
8. Hapi i sigurisë: Shtypni pak me kurrizin e lugës qiqrat që të mos kenë atë formën e rrumbullakët në mënyrë që fëmija ta ketë më të lehtë përtypjen dhe mos të mbytet.
9. Shtoni spinaqin e grirë dhe trazojeni për 1-2 minuta derisa të ulet dhe të zbutet.
10. Shtoni lëngun e limonit në fund. Ky hap është i rëndësishëm për përthithjen e hekurit.
11. Kontrolloni temperaturën dhe shërbejeni në një tas të cekët.

Similar recipes

Kupka me Mollë dhe Kanellë (pa sheqer)

Kupka të butë të ëmbëlsuar natyralisht me mollë të grira dhe pak kanellë. Një snack i pasur me fibra, i shëndetshëm dhe shumë i lehtë për t'u kapur nga duart e fëmijës.

33 minFrom 12 mo

Kupka me Mollë dhe Tërshërë

Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.

40 minFrom 12 mo

Bukë me Avokado dhe Vezë

Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.

15 minFrom 12 mo

Kofshë Pule të Pjekura me Perime

Kofshë pule shumë të buta të pjekura në furrë bashkë me kungulleshka dhe speca. Një vakt i plotë me hekur dhe yndyrna të shëndetshme për zhvillimin e fëmijës.

35 minFrom 12 mo