Bukë e Ëmbël me Banane dhe Mollë

58 min 8 serving(s) From 12m
Bukë e Ëmbël me Banane dhe Mollë

Një bukë e butë me aromë kanelle, e mbushur me banane të shtypura dhe copa molle të lëngshme. Kosi grek e mban shumë të butë, ndërsa mielli integral shton vlerat ushqyese. Priteni në copa të trasha që fëmijët t'i kapin lehtë me duar, ose hollë për ta lyer me pak gjalpë bajamesh.

Ingredients

  • 2 large Banane të Pjekura
  • 2 large Vezë
  • 0.5 cup Kos Grek
  • 0.25 cup Gjalpë pa Kripë
  • 0.33 cup Shurup Panje ose Mjaltë
  • 1 teaspoon Ekstrakt Vanilje
  • 1.75 cups Miell Integral
  • 1 teaspoon Sodë Buke
  • 1 teaspoon Kanellë
  • 1 cup Mollë

Instructions

  1. Ngrohni furrën në 175°C (350°F). Lyeni lehtë me pak gjalpë një tavë të vogël buke (rreth 20cm) dhe shtroni letër pjekjeje.
  2. Në një enë të madhe, shtypni bananet derisa të bëhen pure. Shtoni vezët, kosin grek, gjalpin e shkrirë, shurupin e panjës (ose mjaltin) dhe vaniljen. Përziejini mirë derisa masa të lidhet.
  3. Në një enë tjetër, përzieni miellin integral, sodën e bukës, kanellën dhe kripën.
  4. Shtoni përbërësit e thatë te masa e miksuar dhe trazojini me avash (mos e rrihni shumë brumin që të mos forcohet).
  5. Shtoni copat e mollës dhe përziejini lehtë që të shpërndahen kudo.
  6. Hidhni brumin në formë dhe rregullojeni sipërfaqen me një lugë.
  7. Piqeni për 45–50 minuta. Nëse shihni që pjesa e sipërme po merr ngjyrë shumë shpejt, mbulojeni lehtë me pak letër alumini në 10 minutat e fundit.
  8. Lëreni të ftohet në tavë për 15 minuta para se ta nxirrni. Priteni vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht.
  9. Hapi i sigurisë: Për fëmijët e vegjël, priteni në rripa të gjatë (sa madhësia e gishtit) që ta kenë më të lehtë për ta mbajtur dhe përtypur.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play