Qofte Thjerrëzash me Erëza

35 min 16 serving(s) From 6m
Qofte Thjerrëzash me Erëza

Qofte thjerrëzash të pasura me proteina, të aromatizuara me kumin, hudhër dhe erëza të freskëta. Një burim i shkëlqyer hekuri bimor për foshnjat. Perfekte për moshën kur nevojat për hekur rriten. Recetë pa alergjenë dhe plotësisht vegane.

Ingredients

  • 2 cups Thjerrëza të gatuara
  • 0.5 cup Majdanoz dhe koriandër
  • 1 clove Hudhër
  • 1 teaspoon Kumin i bluar
  • 1 tablespoon Lëng Limoni i Freskët
  • 2 tablespoons Tërshërë e Bluar
  • 1 tablespoon Vaj ulliri

Instructions

  1. Zgjidhni thjerrëza (më mirë të kuqe) dhe gatuajini derisa të zbuten plotësisht, pastaj kullojini mirë që të mos kenë lëng.
  2. Vendosni thjerrëzat e gatuara, majdanozin, hudhrën, kumin dhe lëngun e limonit në një blender.
  3. Përpunojini derisa të krijohet një masë kremoze dhe e trashë si pastë.
  4. Kalojeni masën në një enë dhe shtoni miellin e tërshërës (tërshërë e bluar) për ta lidhur brumin.
  5. Merrni nga një lugë gjelle prej masës dhe me duar pak të lagura formoni qofte të vogla e të sheshta.
  6. Në tigan: Ngrohni pak vaj ulliri dhe piqini qoftet për rreth 4 minuta nga secila anë derisa të marrin pak ngjyrë.
  7. Në furrë: Ngrohni furrën në 190°C dhe piqini në tepsi me letër pjekjeje për 20-22 minuta.
  8. Lërini të ftohen mirë para se t'ia jepni bebes. Forma e sheshtë i ndihmon foshnjat t'i kapin lehtë me gjithë pëllëmbën.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play