Orzo Kremoze me Pulë dhe Kërpudha

30 min 3 serving(s) From 12m 5.0 (1)
Orzo Kremoze me Pulë dhe Kërpudha

Një vakt i ngrohtë dhe i shijshëm i ngjashëm me rizoton, por i bërë me makarona orzo që gatuhen më shpejt. Kjo recetë bashkon pulën, kërpudhat dhe bizelet në një salcë të lëmuar që i pëlqen të gjithë familjes.

Ingredients

  • 200 grams Gjoks pule
  • 150 grams Makarona Orzo
  • 100 grams Kërpudha
  • 50 grams Bizele të ngrira
  • 1 piece Qepë e vogël
  • 1 clove Hudhër
  • 400 ml Lëng pule
  • 2 tablespoons Djathë Parmixhano

Instructions

  1. Ngrohni pak vaj ulliri në një tenxhere të gjerë. Shtoni qepën e grirë imët dhe kaurdiseni për 3-4 minuta derisa të zbutet.
  2. Shtoni copat e gjoksit të pulës dhe gatuajini derisa të marrin pak ngjyrë nga të gjitha anët.
  3. Shtoni kërpudhat e prera dhe hudhrën e shtypur, duke i gatuar edhe për 2-3 minuta të tjera derisa kërpudhat të zbuten.
  4. Shtoni makaronat orzo dhe trazojini mirë që të përzihen mirë me lëngun në tenxhere.
  5. Hidhni lëngun e pulës (pa kripë) ose ujin. Sapo të marrë valë, uleni zjarrin në mesatarisht të ulët.
  6. Gatuajeni për rreth 10–12 minuta, duke e trazuar herë pas here që të mos ngjitet, derisa orzo të zbutet dhe lëngu të jetë përthithur.
  7. Pesë minuta para përfundimit, shtoni bizelet e ngrira.
  8. Hiqeni nga zjarri, shtoni djathin e grirë (dhe pak qumësht ose pana nëse e doni shumë kremoze).
  9. Sigurohuni që copat e pulës të jenë në madhësinë e duhur për fëmijën tuaj para se ta shërbeni.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play