Mini Burgera me Mish Viçi dhe Perime

20 min 4 serving(s) From 12m
Mini Burgera me Mish Viçi dhe Perime

Mini burgera mishi shumë të lëngshëm, të pasur me karrota dhe spinaq. Këto qofte të vogla janë të lehta për t'u përtypur dhe ofrojnë shumë hekur dhe proteina.

Ingredients

  • 250 grams Mish Lope i Grirë
  • 1 small Karrotë
  • 0.25 cup Spinaq i njomë
  • 2 tablespoons Thërrime Buke
  • 1 large E verdhë veze
  • 1 tablespoon Vaj Ulliri
  • 0.5 teaspoon Rigon

Instructions

  1. Përgatitni perimet: Grini karrotën hollë dhe pritni spinaqin shumë imët. Shtrydheni pak karrotën me një letër kuzhine që t'i hiqni lëngun e tepërt.
  2. Në një enë, përzieni mishin e viçit të grirë, karrotën, spinaqin dhe thërrimet e bukës.
  3. Shtoni të verdhën e vezës dhe rigonin. E verdha e vezës ndihmon në lidhjen e masës dhe shton yndyrna të shëndetshme.
  4. Përziejini mirë me dorë derisa masa të jetë homogjene, por mos e ngjeshni shumë që mishi të mos forcohet.
  5. Formoni qofte të vogla dhe të shtypura (rreth 4-5 cm diametri). Bëni një shtypje të vogël me gisht në mes që të piqen mirë.
  6. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan që nuk ngjit në zjarr mesatar.
  7. Piqni mini burgerat për 4-5 minuta nga çdo anë. Hapi i sigurisë: Sigurohuni që mishi të jetë pjekur plotësisht dhe të mos jetë rozë në mes.
  8. Lërini të pushojnë për 2-3 minuta para se t'i shërbeni.
  9. Shërbejini ashtu siç janë, ose të prera në katërsh për fëmijët e vegjël.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play