Fish Fingers Shtëpie dhe Patate të Embla
Fileto peshku të bardhë e pjekur në furrë me thërrime buke, të shoqëruara me patate të ëmbla të buta. Një vakt i balancuar, i pasur me proteina dhe shumë i pëlqyer nga fëmijët.
Ingredients
- 200 grams Fileto Peshku i Bardhë (Merluc)
- 1 large Patate e ëmbël
- 1 large Vezë
- 0.5 cup Thërrime buke (Panko)
- 2 tablespoons Miell
- 2 tablespoons Vaj ulliri
- 0.5 teaspoon Majdanoz i tharë
Instructions
- Ngrohni furrën në 200°C. Shtroni një letër pjekjeje në një tepsi të madhe.
- Përgatitni pataten e ëmbël: Qërojeni dhe priteni në formë shkopinjsh (rreth 1 cm të trashë dhe 4-5 cm të gjatë).
- Përziejini patatet me një lugë gjelle vaj ulliri. Shpërndajini në një anë të tepsisë dhe piqini për 10 minuta ndërsa përgatitni peshkun.
- Përgatitni peshkun: Kontrolloni me shumë kujdes fileton e peshkut për çdo halë të vogël. Priteni peshkun në rripa (rreth 2 cm të gjerë dhe 5 cm të gjatë).
- Përgatitni procesin e lyerjes: Vendosni miellin në një pjatë të cekët, vezën e rrahur në një tjetër, dhe thërrimet e bukës të përziera me majdanoz në të tretën.
- Lyerja e peshkut: Kaloni çdo rrip peshku te mielli (shkundni tepricën), zhyteni te veza dhe në fund te thërrimet e bukës derisa të mbulohet mirë.
- Nxirrni tepsinë nga furra. Vendosni 'shkopinjtë' e peshkut në anën tjetër të tepsisë. Lyejini lehtë me pak vaj ulliri sipër që të bëhen më kërcitës.
- Piqini të gjitha bashkë edhe për 12-15 minuta të tjera. Hapi i sigurisë: Peshku duhet të jetë i bardhë (jo transparent) dhe patatet duhet të jenë shumë të buta kur i shpon me pirun.
- Hapi i sigurisë: Lërini të ftohen për 5 minuta. Pritini shkopinjtë e peshkut në copa më të vogla nëse fëmija nuk mund t'i kafshojë dot akoma.
- Shërbejeni me pak bizele të shtypura ose kos grek anash.
Similar recipes
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Vezë të Rrahura
Vezë shumë të buta dhe të fryra, të gatuara ngadalë për të marrë teksturën perfekte për foshnjat. Një nga ushqimet e para më të pasura me vlera, si kolina për zhvillimin e trurit, proteina dhe hekur.
Mollë e Pjekur me Kanellë dhe Tërshërë
Një ëmbëlsirë ose mëngjes i ngrohtë dhe aromatik. Molla piqet derisa të zbutet plotësisht dhe mbushet me tërshërë e kanellë. E ëmbël natyralisht dhe e lehtë për t'u tretur.
Save in the Nica app
