Kur mund të hanë foshnjat Miell Gruri?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: E butë, si sfungjer dhe e lehtë për t'u shkrirë me pështymë apo me mishrat e dhëmbëve.
Mielli i grurit është një përbërës thelbësor në kuzhinë, i prodhuar nga bluarja e kokrrave të grurit, dhe shërben si bazë për bukën, petullat, pastat dhe gatimet e pjekura. Ai siguron karbohidrate komplekse, proteina bimore dhe vitamina thelbësore të grupit B, të cilat i japin energji rritjes së shpejtë dhe ditëve aktive të fëmijës suaj. Meqenëse gruri përmban gluten, ai është një alergjen i zakonshëm që duhet të prezantohet me kujdes në ushqime të gatuara mirë. Mos i jepni kurrë fëmijës miell të papërpunuar ose brumë të papjekur, për shkak të rrezikut nga bakteret.
Si të përgatisni Miell Gruri sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: E butë, si sfungjer dhe e lehtë për t'u shkrirë me pështymë apo me mishrat e dhëmbëve.
Trazoni miell gruri në qull të gatuar me drithëra integrale ose piqeni në formë petullash të buta të prera në shirita me gjerësi sa dy gishta, apo në shirita buke të thekur lehtë që fëmija t'i kapë lehtësisht.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Copa të vogla, të buta dhe të lehta për t'u përtypur.
Pritini petullat e buta me miell integral, kupkat e gatuara me avull ose pitet e buta në copa të vogla që fëmija të ushqehet vetë.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Copa të buta në përtypje, me thërrime të lehta dhe pak rezistencë.
Shërbeni waffles të buta me miell integral, kupka shtëpie për fëmijë ose pasta të bëra me miell gruri të prera në copa të vogla.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik mesatar mbytjeje
Mielli i papërpunuar dhe brumi i papjekur paraqesin rrezik mbytjeje dhe infeksioni bakterial, ndaj nuk duhet të shërbehen kurrë të pagatuara. Gjithashtu, buka e butë e sapodalë nga furra mund të mblidhet në formë topthi ngjitës në qiellzën e gojës. Shërbejeni miellin gjithmonë të gatuar plotësisht në petulla të buta (keksa), shirita buke të thekur lehtë ose kupka të pjekura butë, të cilat shpërbëhen lehtësisht me mishrat e dhëmbëve.
Informacion për alergjenët
Ky është një nga alergjenët e zakonshëm te fëmijët. Jepeni vetëm dhe vëzhgoni për reaksion para se ta përzieni me ushqime të reja.
Përmban ose lidhet me këta alergjenë:
- Gluten
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Mielli i grurit siguron energji të qëndrueshme nga karbohidratet komplekse, si dhe hekur për zhvillimin e trurit dhe vitamina të grupit B (si tiamina dhe acidi folik), të cilat mbështesin energjinë qelizore dhe rritjen e shëndetshme.
- Rrit energjinë
- Zhvillim aftësish motorike
- Zgjerim i shijes
- Ushqim për kockat
Për 100 g
- Energji
- 332kcal
- Proteina
- 9.6g
- Yndyrna
- 1.9g
- Fibra
- 13.1g
- Hekur
- 3.7mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (21)
Makronutrientë
- Energji
- 332 kcal
- Proteina
- 9.6 g
- Karbohidrate
- 74.5 g
- Yndyrna
- 1.9 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 3.7 mg
- Kalcium
- 33 mg
- Zink
- 3 mg
- Natrium
- 3 mg
- Kalium
- 394 mg
- Magnez
- 117 mg
- Fosfor
- 323 mg
- Selen
- 12.7 mcg
- Bakër
- 0.5 mg
- Mangan
- 3.4 mg
Vitaminat
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina E
- 0.5 mg
- Vitamina K
- 1.9 mcg
- Folat
- 28 mcg
- Tiaminë (B1)
- 0.3 mg
- Kolinë
- 31.2 mg
Të tjera
- Fibra
- 13.1 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Miell Gruri
Kupka me Mollë dhe Tërshërë
Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.
Qofte Shtëpie me Brokoli dhe Djathë
Qofte të arta të pjekura në tigan, të mbushura me brokoli në avull dhe djathë çedar të shkrirë. Janë mjaftueshëm të buta që foshnja t'i kafshojë lehtë, por edhe të qëndrueshme që t'i mbajë vetë në dorë. Djathi i shkrirë u jep një shije që i nxit bebet të hanë perimet e tyre jeshile.
Kuleçë me Djathë
Këto kuleçë shtëpie të fryrë janë të mbushura me një përzierje shijshme djathi çedar dhe parmixhano, duke i bërë ato një ushqim ideal që fëmijët mund ta hanë me dorë. Tekstura e butë është e lehtë për t'u përtypur nga të vegjlit, dhe qendra me djathë shton një surprizë të këndshme në çdo kafshatë.
Kupka me Gjizë dhe Boronica
Kupka të pasura me proteina dhe me strukturë shumë të butë falë gjizës së miksuar në brumë. Të mbushura me boronica të lëngshme dhe të ëmbëlsuara natyralisht me hurma Arabie, janë një mënyrë e zgjuar për të rritur marrjen e proteinave te fëmijët.
Keksa me Avokado dhe Banane
Këta keksa të butë me ngjyrë të gjelbër të ndezur janë një mënyrë e mrekullueshme për të prezantuar yndyrat e shëndetshme të avokados. Të ëmbëlsuar natyrshëm me banane të pjekur, ata kanë një teksturë të butë që është e përsosur për foshnjat që po ushtrojnë kapjen me dy gishta.
Makarona Kremoze me Djathë dhe Brokoli
Një vakt i shpejtë dhe i ngrohtë që përgatitet në një tenxhere të vetme, perfekt për ato ditët kur jeni me nxitim. Brokoli gatuhet bashkë me makaronat, duke u zbutur aq shumë sa bëhet i dashur edhe për fëmijët që nuk i pëlqejnë shumë perimet.
Pyetjet e shpeshta
A mund të hanë foshnjat miell të papërpunuar apo brumë të papjekur?
Jo, mos i jepni kurrë foshnjave apo fëmijëve të vegjël miell të papërpunuar ose brumë të papjekur. Mielli është një produkt bujqësor i papërpunuar që mund të përmbajë baktere të dëmshme si E. coli dhe Salmonela. Ai duhet të zihet ose të piqet gjithmonë plotësisht përpara se të shërbehet.
Si duhet ta prezantoj miellin e grurit si një alergjen?
Gruri është një nga alergjenët kryesorë ushqimorë. Prezantojeni herët dhe në sasi të vogla, si për shembull një copëz të vogël petulle ose një lugë qull gruri, në mëngjes gjatë një dite kur fëmija është mirë me shëndet. Vëzhgojeni për ndonjë shenjë të reaksionit alergjik gjatë orëve në vijim.
Cili është më i mirë për foshnjat: mielli integral i grurit apo mielli i bardhë i zakonshëm?
Mielli integral ruan krundet dhe embrionin e pasur me lëndë ushqyese, duke ofruar më shumë fibra, hekur dhe vitamina të grupit B. Nga ana tjetër, mielli i bardhë shpesh pasurohet me hekur dhe acid folik, si dhe tretet më lehtë. Përdorimi i alternuar i të dyve është ideal për barkun e të vegjëlve.
A mund të përdor miell gruri për të trashur puretë apo supat e foshnjës?
Po. Mund të përzieni me rrahëse një sasi të vogël mielli gruri në lëngje të ngrohta mishi, salca ose pure perimesh dhe t'i lini të ziejnë në zjarr të ulët derisa të nxjerrin flluska, për t'u siguruar që mielli të jetë gatuar plotësisht dhe masa të jetë e lëmuar.
Monitoro Miell Gruri në aplikacionin Nica
Regjistro ushqimet, gjurmo reaksionet dhe planifiko vaktet, të gjitha në një vend.
