Qofte Shtëpie me Brokoli dhe Djathë
Qofte të arta të pjekura në tigan, të mbushura me brokoli në avull dhe djathë çedar të shkrirë. Janë mjaftueshëm të buta që foshnja t'i kafshojë lehtë, por edhe të qëndrueshme që t'i mbajë vetë në dorë. Djathi i shkrirë u jep një shije që i nxit bebet të hanë perimet e tyre jeshile.
Ingredients
- 1 cup Brokoli
- 1 large Vezë
- 0.25 cup Djathë çedar
- 2 tablespoons Miell
- 0.25 teaspoon Pluhur hudhre
- 1 tablespoon Vaj ulliri
Instructions
- Ziejeni brokolin në avull për 6-7 minuta derisa të zbutet mirë. Kullojeni mirë nga uji dhe grijeni imët (nuk prish punë nëse mbetet ndonjë copë pak më e madhe, i jep teksturë).
- Në një enë, përzieni brokolin e grirë, vezën e rrahur, djathin e grirë, miellin dhe pluhurin e hudhrës. Përzjejeni masën mirë.
- Ngrohni pak vaj ulliri në një tigan që nuk ngjit në zjarr mesatar.
- Merrni nga një lugë gjelle prej masës, hidheni në tigan dhe shtypeni lehtë me lugë që të marrë formën e një qofteje të vogël (rreth 5cm).
- Gatuajini për 2-3 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen pak të qëndrueshme.
- Vendosini mbi një letër kuzhine që të thithë vajin e tepërt dhe lërini të ftohen për 5 minuta para shërbimit.
- Shërbejini si ushqim që bebja mund ta kapë vetë me dorë.
Similar recipes
Muesli i Butë me Fruta të Grira
Një mëngjes i pasur me fibra me tërshërë të zbutur dhe kos kremoz. Shtimi i mollës ose dardhës së grirë ofron një prezantim të sigurt të frutave të freskëta.
Merluc i Pjekur me Limon dhe Vaj Ulliri
Një pjatë e thjeshtë dhe ushqyese me peshk të bardhë. Merluci piqet derisa të thërrmohet lehtë dhe spërkatet me limon e vaj ulliri.
Kupa me Patate të Ëmbël dhe Vezë
Kupa me vezë të pjekura në formë kupke, me një bazë patateje të ëmbël, spinaq të zbutur dhe pak djathë çedar sipër. Çdo kupë është një vakt i plotë në miniaturë: proteinë nga veza, hekur nga spinaqi dhe vitaminë A nga patatja.
Shkopinj Tofu në Furrë me Erëza
Rripa tofu të marinuar lehtë dhe të pjekur derisa të marrin ngjyrë të artë, por të mbeten të butë nga brenda. Një ushqim i shkëlqyer me bazë bimore për t'i mësuar bebet të hanë vetë dhe për t'i prezantuar me sojën. Erëzat si paprika dhe kumini i japin shije pa e djegur.
Save in the Nica app
