Kur mund të hanë foshnjat Brokoli?

Q: A i shkakton brokoli gazra foshnjës?

Po, si perime kryqëzore, brokoli mund të shkaktojë gazra. Prezantojeni në sasi të vogla dhe sigurohuni që të jetë gatuar mirë në avull.

Q: A duhet t'ia jap foshnjës edhe kërcejtë?

Absolutisht! Kërcejtë janë plot fibra. Thjesht sigurohuni që t'ia qëroni lëkurën e fortë kërcellit para gatimit në mënyrë që pjesa e brendshme të zbutet plotësisht.

Nga 6 muajsh

Fillimisht: Pure e lëmuar ose lule të mëdha e të buta me kërcell.

Rrezik mesatar mbytjeje
Jo alergjen i zakonshëm

Brokoli është një ushqim i jashtëzakonshëm për foshnjat, i mbushur me fibra, Vitaminë C dhe K. Ai përmban përbërës bimorë unikë që mbështesin sistemin imunitar dhe zhvillimin e kockave. Forma e tij si pemë e vogël e bën atë një nga perimet më të mira për t'u eksploruar nga foshnjat.

Si të përgatisni Brokoli sipas moshës

6muaj
Nga 6 muajsh: Pure e lëmuar ose lule të mëdha e të buta me kërcell.
Shërbejeni si pure të lëmuar. Për BLW, ofroni lule të mëdha me kërcell të gjatë (sa gjatësia e gishtit të rritur). Gatuajini në avull derisa kërcelli të shtypet lehtë me gishta. Shënim: Thërimet e lules mund të shkaktojnë gogësitje.
9muaj
Nga 9 muajsh: Copa të buta të grira hollë.
Ofroni lule më të vogla (të grira hollë) ose kërcej të gatuar butë. Në këtë fazë, brokoli është i shkëlqyer për ushtrimin e kapjes me gishta. Mund ta përzini edhe me pasta me djathë ose omëletë.
12muaj
Nga 12 muajsh: Copa të buta të pjekura ose në avull.
Fëmijët mund të shijojnë brokoli të pjekur me pak djathë ose limon. Mund ta shërbeni edhe të gjallë nëse është i grirë shumë hollë si sallatë, por i gatuar mbetet i preferuar.

Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt

Rrezik mesatar mbytjeje

Brokoli i gjallë është i fortë dhe mund të thyehet në copa të rrezikshme. Gjithmonë gatuajeni derisa kërcelli të jetë i butë.

Informacion për alergjenët

Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.

Ushqyeshmëria dhe përfitimet

Brokoli ka më shumë Vitaminë C se portokalli për të njëjtën peshë! Është gjithashtu jashtëzakonisht i lartë në Vitaminë K, thelbësore për gjakun dhe kockat.

Ushqim për trurin

Për 100 g

Energji: 34kcal
Proteina: 2.8g
Yndyrna: 0.4g
Fibra: 2.6g
Hekur: 0.7mg
Vitamina C: 89.2mg

Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)

Makronutrientë

Energji: 34 kcal
Proteina: 2.8 g
Karbohidrate: 6.6 g
Yndyrna: 0.4 g

Mineralet Kryesore

Hekur: 0.7 mg
Kalcium: 47 mg
Zink: 0.4 mg
Natrium: 33 mg
Kalium: 316 mg
Magnez: 21 mg
Fosfor: 66 mg
Selen: 2.5 mcg
Bakër: < 0.1 mg
Mangan: 0.2 mg

Vitaminat

Vitamina A: 31 mcg
Vitamina C: 89.2 mg
Vitamina D: 0 mcg
Vitamina B6: 0.2 mg
Vitamina B12: 0 mcg
Vitamina E: 0.8 mg
Vitamina K: 101.6 mcg
Folat: 63 mcg
Tiaminë (B1): < 0.1 mg
Kolinë: 18.7 mg

Të tjera

Fibra: 2.6 g

Burimi: USDA FoodData Central

Kombinohet mirë me

Limoni Mishi i Pulës Hudhra Patatja e ëmbël

Receta me Brokoli

Tas me Mish Viçi, Brokoli dhe Oriz

Ky vakt i pasur me hekur ndërthur brokolin e gatuar në avull dhe mishin e viçit të skuqur lehtë për një darkë ushqyese për fëmijët. Mishi gatuhet derisa të zbutet dhe shërbehet mbi oriz kaf për ta ndihmuar të voglin tuaj të praktikojë përtypjen e teksturave të ndryshme.

14 minNga 12 muaj

Qofte Shtëpie me Brokoli dhe Djathë

Qofte të arta të pjekura në tigan, të mbushura me brokoli në avull dhe djathë çedar të shkrirë. Janë mjaftueshëm të buta që foshnja t'i kafshojë lehtë, por edhe të qëndrueshme që t'i mbajë vetë në dorë. Djathi i shkrirë u jep një shije që i nxit bebet të hanë perimet e tyre jeshile.

20 minNga 9 muaj

Pure me Brokoli dhe Patate të Ëmbël

Një pure me shije të butë që i prezanton foshnjës shijen e brokolit, të zbutur nga ëmbëlsia natyrale e patates së ëmbël. E pasur me fibra dhe Vitaminë C.

27 minNga 6 muaj

Kupka Vezësh me Brokoli dhe Djathë

Kupka vezësh të buta me çedar të shkrirë dhe brokoli të grirë hollë. Të pasura me proteina dhe kalcium, këto janë dreka perfekte BLW që kapet lehtë dhe është plot me lëndë ushqyese. Të shkëlqyera për gatim në sasi dhe planifikim vaktesh.

30 minNga 6 muaj

Tas me Pulë, Brokoli dhe Oriz

Një vakt i plotë dhe i balancuar me shirita të butë kofshe pule, lule brokoli në avull dhe oriz të zbutur mirë. Mishi i kofshës ka dyfishin e hekurit krahasuar me gjoksin e pulës, duke e bërë këtë vakt një burim të shkëlqyer hekuri për bebet.

35 minNga 6 muaj

Makarona Kremoze me Djathë dhe Brokoli

Një vakt i shpejtë dhe i ngrohtë që përgatitet në një tenxhere të vetme, perfekt për ato ditët kur jeni me nxitim. Brokoli gatuhet bashkë me makaronat, duke u zbutur aq shumë sa bëhet i dashur edhe për fëmijët që nuk i pëlqejnë shumë perimet.