Shkopinj Tofu në Furrë me Erëza
Rripa tofu të marinuar lehtë dhe të pjekur derisa të marrin ngjyrë të artë, por të mbeten të butë nga brenda. Një ushqim i shkëlqyer me bazë bimore për t'i mësuar bebet të hanë vetë dhe për t'i prezantuar me sojën. Erëzat si paprika dhe kumini i japin shije pa e djegur.
Ingredients
- 200 grams Tofu shumë i fortë
- 1 tablespoon Vaj ulliri
- 0.5 teaspoon Paprikë e butë
- 0.25 teaspoon Kumin i bluar
- 0.25 teaspoon Pluhur hudhre
Instructions
- Shtrydhni tofunë: Mbështilleni bllokun e tofusë me një peshqir kuzhine ose napë të pastër. Vendosni një peshë sipër (p.sh. një tigan të rëndë) dhe lëreni për 20-30 minuta që t'i ikë lëngu i tepërt.
- Ngroheni furrën në 200°C (400°F). Shtroni një letër pjekjeje në tavë.
- Prisni tofunë në rripa të gjatë sa një gisht, rreth 1cm të trashë dhe 6-7cm të gjatë.
- Në një pjatë të cekët, përzieni vajin e ullirit, paprikën e ëmbël, kuminin dhe pluhurin e hudhrës.
- Lyejini shkopinjtë e tofusë me përzierjen e erëzave derisa të mbulohen lehtë nga të gjitha anët.
- Rreshtojini në tavë pa e prekur njëri-tjetrin.
- Piqini për 20-25 minuta, duke i kthyer nga ana tjetër në gjysmë të kohës, derisa të bëhen të artë dhe paksa të fortë nga jashtë.
- Lërini të ftohen për 5 minuta para se t'ia jepni bebes. Duhet të jenë krokantë jashtë, por të butë nga brenda që bebja t'i shtypë lehtë me mishrat e dhëmbëve.
Similar recipes
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Muesli i Butë me Fruta të Grira
Një mëngjes i pasur me fibra me tërshërë të zbutur dhe kos kremoz. Shtimi i mollës ose dardhës së grirë ofron një prezantim të sigurt të frutave të freskëta.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Vezë të Rrahura
Vezë shumë të buta dhe të fryra, të gatuara ngadalë për të marrë teksturën perfekte për foshnjat. Një nga ushqimet e para më të pasura me vlera, si kolina për zhvillimin e trurit, proteina dhe hekur.
Save in the Nica app
