Qull me Mel dhe Mollë

30 min 4 serving(s) From 6m
Qull me Mel dhe Mollë

Një qull i butë dhe kremoz, i përgatitur me mel të pasur me hekur dhe mollë të zier. Meli është një nga drithërat që tretet më lehtë nga stomaku i bebave dhe përmban magnez, fosfor e vitamina B. Është një alternativë fantastike për t'ua ndryshuar pak shijen nga qulli i tërshërës, sidomos kur sapo kanë nisur ushqimet e para.

Ingredients

  • 60 grams Mel
  • 1 medium Mollë
  • 250 ml Ujë
  • 1 teaspoon Gjalpë pa kripë
  • 0.25 teaspoon Kanellë

Instructions

  1. Shpëlajeni melin mirë me ujë të ftohtë dhe kullojeni.
  2. Vendoseni melin bashkë me ujin në një tenxhere të vogël. Sapo të marrë valë, uleni zjarrin në maksimum.
  3. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për rreth 20–25 minuta, duke e trazuar herë pas here, derisa meli të zbutet plotësisht dhe të ketë thithur pjesën më të madhe të ujit.
  4. Ndërkohë që meli zien, qëroni mollën, hiqini farat dhe priteni në kubikë të vegjël.
  5. Në një tenxhere tjetër të vogël, zieni copat e mollës me pak ujë në zjarr të avashët për 8–10 minuta derisa të zbuten mirë.
  6. Shtypeni mollën e zier me një pirun derisa të bëhet si krem.
  7. Shtoni mollën e shtypur dhe pak gjalpë te meli i zier. Hidhini edhe një majë luge kanellë.
  8. Nëse qulli ju duket shumë i trashë, shtoni edhe pak ujë ose qumësht. Shërbejeni të ngrohtë në një trashësi që fëmija ta hajë lehtë me lugë.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play