Mollë e Pjekur me Kanellë dhe Tërshërë

50 min 1 serving(s) From 18m
Mollë e Pjekur me Kanellë dhe Tërshërë

Një ëmbëlsirë ose mëngjes i ngrohtë dhe aromatik. Molla piqet derisa të zbutet plotësisht dhe mbushet me tërshërë e kanellë. E ëmbël natyralisht dhe e lehtë për t'u tretur.

Ingredients

  • 1 large Mollë
  • 2 tablespoons Tërshërë
  • 1 teaspoon Gjalpë pa kripë
  • 0.25 teaspoon Kanellë
  • 1 teaspoon Shurup panje

Instructions

  1. Ngrohni furrën në 180°C.
  2. Përgatitni mollën: Lajeni dhe hiqini zemrën (pjesën e farave), duke krijuar një hapësirë në mes, por pa e shpuar deri në fund që të mbajë mbushjen.
  3. Hapi i sigurisë: Nëse lëkura e mollës është e fortë, qërojeni pjesën e sipërme që fëmija ta ketë më lehtë ta marrë me lugë.
  4. Në një enë të vogël, përzieni tërshërën, kanellën dhe gjalpin e shkrirë (pa kripë).
  5. Nëse molla është pak si thartë, mund t'i shtoni përzierjes së tërshërës një lugë çaji shurup panje ose pure molle.
  6. Mbushni mesin e mollës me përzierjen e tërshërës, duke e shtypur lehtë me lugë.
  7. Vendoseni mollën në një tavë të vogël. Hidhen 2 lugë ujë në fund të tavës. Kjo krijon avull që molla të mbetet e butë.
  8. Mbulojeni tavën me letër alumini dhe piqeni për 30-35 minuta.
  9. Hiqni letrën e aluminit dhe piqeni edhe për 5-10 minuta të tjera derisa molla të jetë zbutur plotësisht.
  10. Hapi i sigurisë: Lëreni të ftohet mirë. Merrni pjesën e brendshme me lugë ose priteni të gjithë mollën në copa të vogla e të buta. Sigurohuni që të mos ketë mbetur asnjë pjesë e fortë nga zemra e mollës.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play