Vezë e Zier me Rripa Buke

10 min 1 serving(s) From 9m
Vezë e Zier me Rripa Buke

Një mëngjes i thjeshtë me shumë proteina. Veza zihet derisa e verdha të jetë e ngurtë por kremoze, e shërbyer me rripa buke të butë.

Ingredients

  • 1 large Vezë
  • 1 slice Bukë Integrale
  • 1 teaspoon Vaj Ulliri ose Gjalpë pa Kripë
  • 500 ml Ujë

Instructions

  1. Vendosni vezën në një tenxhere të vogël dhe mbulojeni me ujë të ftohtë.
  2. Lëreni ujin të valojë, pastaj ulni zjarrin.
  3. Zieni vezën për saktësisht 7-8 minuta. Kjo siguron që e verdha të jetë e ngurtë për siguri, por të mbetet kremoze.
  4. Vendoseni vezën në ujë me akull për 2 minuta që të qërohet më lehtë.
  5. Thekni lehtë bukën derisa të jetë e qëndrueshme por jo e fortë.
  6. Hiqni koret e forta të bukës.
  7. Lyejeni bukën me pak vaj ulliri ose gjalpë pa kripë.
  8. Priteni bukën në rripa të gjatë (rreth 2 cm të gjerë).
  9. Qëroni vezën dhe priteni në katërsh ose shtypeni lehtë mbi rripat e bukës.
  10. Shërbejeni në temperaturë ambienti.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play