Humus Shtëpie me Perime të Buta
Një vakt i shpejtë i pasur me proteina. Humus me qiqra i shërbyer me shkopinj karrote dhe kastraveci të butë, ideal për foshnjat që praktikojnë kapjen me gishta.
Ingredients
- 1 cup Qiqra
- 1 tablespoon Tahini
- 1 medium Karotë
- 1 tablespoon Vaj ulliri ekstra i virgjër
Instructions
- Përgatitni perimet: Qëroni karrotën dhe priteni në shkopinj të trashë. Gatuajeni në avull për 8-10 minuta derisa të zbutet plotësisht. Priteni kastravecin në shkopinj të ngjashëm.
- Përgatitni humusin: Shpëlani mirë qiqrat me ujë të ftohtë.
- Në një procesues ushqimi, përzieni qiqrat, tahinin (pastë susami), lëngun e limonit, vajin e ullirit dhe kumin.
- Përziejini derisa të bëhet një masë e lëmuar. Nëse humusi është shumë i trashë, shtoni pak ujë të ngrohtë.
- Kontrolli i sigurisë: Sigurohuni që të mos ketë mbetur asnjë qiqër e plotë; të gjitha duhet të jenë të shtypura.
- Vendosni pak humus në një enë dhe shërbejeni me shkopinjtë e perimeve anash.
- Inkurajoni foshnjën tuaj t'i përziejë perimet në humus.
Similar recipes
Muesli i Butë me Fruta të Grira
Një mëngjes i pasur me fibra me tërshërë të zbutur dhe kos kremoz. Shtimi i mollës ose dardhës së grirë ofron një prezantim të sigurt të frutave të freskëta.
Merluc i Pjekur me Limon dhe Vaj Ulliri
Një pjatë e thjeshtë dhe ushqyese me peshk të bardhë. Merluci piqet derisa të thërrmohet lehtë dhe spërkatet me limon e vaj ulliri.
Kupa me Patate të Ëmbël dhe Vezë
Kupa me vezë të pjekura në formë kupke, me një bazë patateje të ëmbël, spinaq të zbutur dhe pak djathë çedar sipër. Çdo kupë është një vakt i plotë në miniaturë: proteinë nga veza, hekur nga spinaqi dhe vitaminë A nga patatja.
Shkopinj Tofu në Furrë me Erëza
Rripa tofu të marinuar lehtë dhe të pjekur derisa të marrin ngjyrë të artë, por të mbeten të butë nga brenda. Një ushqim i shkëlqyer me bazë bimore për t'i mësuar bebet të hanë vetë dhe për t'i prezantuar me sojën. Erëzat si paprika dhe kumini i japin shije pa e djegur.
Save in the Nica app
