Kur mund të hanë foshnjat Spec i kuq?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: Pure e butë ose rripa të pjekur shumë të butë (pa lëkurë).

Specat e kuq janë një nga burimet më të pasura bimore të Vitaminës C, duke përmbajtur dukshëm më shumë se portokalli. Janë jetikë për një sistem imunitar të fortë dhe ndihmojnë trupin e foshnjës të absorbojë hekurin.
Si të përgatisni Spec i kuq sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: Pure e butë ose rripa të pjekur shumë të butë (pa lëkurë).

Shërbejeni si pure (të pjekur dhe të qëruar). Për BLW, ofroni një rrip të gjerë e të trashë speci të pjekur pa lëkurë. Pjekja e bën specin të ëmbël dhe të butë.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Copa të buta të gatuara e të grira hollë.

Ofroni spec të kuq të gatuar e të grirë hollë. Në këtë fazë mund t'ia lini lëkurën nëse speci është gatuar derisa të zbutet plotësisht. Janë të shkëlqyer për t'u përzier me omëletë ose drithëra.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Copa të buta ose rripa të hollë e kërcitës të gjallë.

Fëmijët mund të eksplorojnë specin e kuq të gjallë nëse është i prerë në rripa shumë të hollë (si fije shkrepëse). Vazhdoni ta shërbeni të pjekur në gjellët kryesore.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik mesatar mbytjeje
Speci i gjallë është i fortë dhe lëkura mund të jetë e vështirë për t'u përtypur. Gjithmonë qërojini specat e pjekur për fillestarët.
Informacion për alergjenët
Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Një spec i kuq i vetëm përmban mbi 200% të nevojës ditore për Vitaminë C për një foshnje. Është gjithashtu burim i rëndësishëm i Vitaminës B6.
- Ushqim për trurin
Për 100 g
- Energji
- 26kcal
- Proteina
- 1g
- Yndyrna
- 0.3g
- Fibra
- 2.1g
- Hekur
- 0.4mg
- Vitamina C
- 127.7mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)
Makronutrientë
- Energji
- 26 kcal
- Proteina
- 1 g
- Karbohidrate
- 6 g
- Yndyrna
- 0.3 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 0.4 mg
- Kalcium
- 7 mg
- Zink
- 0.3 mg
- Natrium
- 4 mg
- Kalium
- 211 mg
- Magnez
- 12 mg
- Fosfor
- 26 mg
- Selen
- 0.1 mcg
- Bakër
- < 0.1 mg
- Mangan
- 0.1 mg
Vitaminat
- Vitamina A
- 157 mcg
- Vitamina C
- 127.7 mg
- Vitamina D
- 0 mcg
- Vitamina B6
- 0.3 mg
- Vitamina B12
- 0 mcg
- Vitamina E
- 1.6 mg
- Vitamina K
- 4.9 mcg
- Folat
- 46 mcg
- Tiaminë (B1)
- < 0.1 mg
- Kolinë
- 5.6 mg
Të tjera
- Fibra
- 2.1 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Spec i kuq

Salcë me Spec të Pjekur dhe Patëllxhan, i Shoqëruar me Shkopinj Perimesh
Një salcë e shijshme perimesh e frymëzuar nga kuzhina ballkanike, e përgatitur me piper të kuq të pjekur, hudhër dhe patëllxhan. E shërbyer me shkopinj të zbutur në avull karrote dhe kungulleshke, kjo pjatë me ngjyra është ideale për foshnjat nëntë muajshe që po ushtrojnojnë zhytjen e ushqimit dhe vetushqyerjen.

Kofshë Pule të Pjekura me Perime
Kofshë pule shumë të buta të pjekura në furrë bashkë me kungulleshka dhe speca. Një vakt i plotë me hekur dhe yndyrna të shëndetshme për zhvillimin e fëmijës.

Kebab me Mish Viçi dhe Perime
Këto kebabë mishi viçi të pasura me lëndë ushqyese janë një mënyrë fantastike për të prezantuar hekurin dhe proteinat së bashku me perimet e fshehura. Shtimi i kungulleshkës dhe specit të kuq e mban mishin të butë dhe të lëngshëm që të vegjlit ta përtypin me lehtësi. Ideale për duart e vogla dhe për t'u shijuar gjatë darkës familjare.

Salcë me Fasule të Bardha e Spec të Pjekur me Shkopinj Karrote
Një pure e lehtë e bërë nga fasule të bardha kremoze dhe spec i kuq i pjekur, e shoqëruar me shkopinj karrote të butë. Ideale për hapat e parë të vetëushqyerjes ose për t'u shërbyer me lugë të mbushura paraprakisht, duke ofruar proteina bimore dhe fibra.

Qofte Patatesh me Pulë dhe Speca
Këto qofte të arta patatesh janë një mënyrë fantastike për të shërbyer proteina dhe perime në një format argëtues që mbahet lehtë në dorë. Kombinimi i pulës së copëtuar dhe specave të butë krijon një vakt të shijshëm dhe ngopës që të vegjlit e kanë qejf ta shoqërojnë me salca. Janë perfekte për mëngjeset e zëna ose për një drekë të shpejtë e ushqyese.

Pica të Shpejta me Bukë Pite
Kjo recetë është shpëtim për ne prindërit kur jemi me nxitim! Këto pica të vogla përdorin bukë pite si bazë, duke u bërë shumë më shpejt se pica klasike. Janë të lehta për t'u kapur nga duart e vogla dhe mund t'i shtoni çfarëdo perime që i pëlqen bebit.
Pyetjet e shpeshta
A janë specat e kuq më të mirë për foshnjën se ata jeshilë?
Po! Specat e kuq janë thjesht speca jeshilë që kanë qëndruar më gjatë në degë. Kjo i bën ata më të ëmbël dhe rrit dramatikisht nivelet e Vitaminës C dhe A.
A duhet t'ia qëroj patjetër lëkurën specit?
Për foshnjat 6-9 muajsh, po. Lëkura e hollë nuk zbërthehet lehtë gjatë përtypjes dhe mund të shkaktojë gogësitje.
