Kur mund të hanë foshnjat Patëllxhani?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: Pure kremoze ose fetë e pjekur shumë e butë.
Patëllxhani është një perime e gjithanshme e njohur për teksturën e saj unike dhe antioksidantët mbrojtës të trurit. Është një burim i mirë i fibrave, vitaminave B dhe kaliumit. Shija e tij e butë e bën atë një 'sfungjer' të shkëlqyer për të thithur yndyrat e shëndetshme.
Si të përgatisni Patëllxhani sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: Pure kremoze ose fetë e pjekur shumë e butë.
Shërbejeni si pure të butë. Qëroni patëllxhanin, hiqni farat dhe gatuajeni në avull ose pjekje derisa të zbutet plotësisht. Bluajeni me pak vaj ulliri. Për BLW, ofroni një fetë të madhe të pjekur pa lëkurë.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Kuba të butë që shkrijnë në gojë.
Ofroni kuba të gatuar butë (të qëruar). Në këtë fazë, mund ta piqni patëllxhanin me pak salcë domateje dhe djathë. Sigurohuni që tekstura të jetë aq e butë sa të shkrijë në gojë.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Copa të buta të pjekura ose salca të trasha.
Fëmijët mund ta shijojnë patëllxhanin me lëkurë nëse është i gatuar mirë. Provoni rripa patëllxhani të pjekur ose Baba Ganoush. Lëkura përmban Nasuninë, që është e shkëlqyer për trurin.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik mesatar mbytjeje
Lëkura e patëllxhanit mund të jetë e fortë dhe ka rrezik gogësitjeje. Patëllxhani i gatuar pak mund të jetë si gomë. Gjithmonë gatuajeni derisa të zbutet si gjalpë.
Informacion për alergjenët
Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Përmban Nasuninë, një antioksidant i fuqishëm që gjendet te lëkura vjollcë dhe mbron membranat e qelizave të trurit. Ka shumë fibra të tretshme për tretjen.
- Ushqim për trurin
Për 100 g
- Energji
- 25kcal
- Proteina
- 1g
- Yndyrna
- 0.2g
- Fibra
- 3g
- Hekur
- 0.2mg
- Vitamina C
- 2.2mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)
Makronutrientë
- Energji
- 25 kcal
- Proteina
- 1 g
- Karbohidrate
- 5.9 g
- Yndyrna
- 0.2 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 0.2 mg
- Kalcium
- 9 mg
- Zink
- 0.2 mg
- Natrium
- 2 mg
- Kalium
- 229 mg
- Magnez
- 14 mg
- Fosfor
- 24 mg
- Selen
- 0.3 mcg
- Bakër
- < 0.1 mg
- Mangan
- 0.2 mg
Vitaminat
- Vitamina A
- 1 mcg
- Vitamina C
- 2.2 mg
- Vitamina D
- 0 mcg
- Vitamina B6
- < 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 mcg
- Vitamina E
- 0.3 mg
- Vitamina K
- 3.5 mcg
- Folat
- 22 mcg
- Tiaminë (B1)
- < 0.1 mg
- Kolinë
- 6.9 mg
Të tjera
- Fibra
- 3 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Patëllxhani
Salcë me Spec të Pjekur dhe Patëllxhan, i Shoqëruar me Shkopinj Perimesh
Një salcë e shijshme perimesh e frymëzuar nga kuzhina ballkanike, e përgatitur me piper të kuq të pjekur, hudhër dhe patëllxhan. E shërbyer me shkopinj të zbutur në avull karrote dhe kungulleshke, kjo pjatë me ngjyra është ideale për foshnjat nëntë muajshe që po ushtrojnojnë zhytjen e ushqimit dhe vetushqyerjen.
Pure me Patëllxhan dhe Qiqra
Një pure e butë me shije të kripur, e përgatitur me patëllxhan të kaurdisur derisa të zbutet, domate të freskëta të grira dhe qiqra të shtypura, të aromatizuara me pak kumin të bluar. E përgatitur posaçërisht për foshnjat më të rritura që po eksplorojnë ushqime me teksturë dhe pure me copa të vogla.
Pyetjet e shpeshta
A është patëllxhani i hidhur për foshnjat?
Disa lloje mund të jenë pak të hidhura. Për ta shmangur, zgjidhni patëllxhanë të vegjël dhe piqini në furrë. Pjekja karamelizon sheqernat natyralë.
A duhet t'i hedh kripë patëllxhanit për të hequr hidhësinë?
Megjithëse të rriturit i hedhin kripë, ju duhet ta shmangni këtë për foshnjat. Mjafton qërimi i lëkurës dhe pjekja për ta bërë të shijshëm.
Monitoro Patëllxhani në aplikacionin Nica
Regjistro ushqimet, gjurmo reaksionet dhe planifiko vaktet, të gjitha në një vend.
