Kur mund të hanë foshnjat Lakra jeshile (Kale)?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: Pure e bluar mirë.
Kale është një nga perimet më të dendura me lëndë ushqyese, duke ofruar sasi masive të Vitaminës K, A dhe C. Është gjithashtu një burim i mirë i kalciumit bimor. Për shkak se është shumë fijore dhe ka shije të fortë, është mirë të prezantohet e përzier me fruta ose perime të ëmbla.
Si të përgatisni Lakra jeshile (Kale) sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: Pure e bluar mirë.
Shërbejeni vetëm si pure. Hiqni kërcejtë e fortë, gatuajini gjethet në avull derisa të zbuten dhe kalojini në blender. Rekomandohet ta përzini me pure molle, dardhe ose patateje të ëmbël.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: I grirë shumë hollë ose thërrime të pjekura.
Ofroni kale të gatuar e të grirë shumë hollë në omëletë ose salca pastash. Mund të provoni edhe 'çipsa kale' të pjekura deri sa të thërrmohen lehtë, por sigurohuni që t'i shtypni në copa shumë të vogla.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Gjethe të gatuara të prera ose copa të gjalla të zbutura.
Fëmijët mund të konsumojnë kale të gjallë të grirë hollë në smoothie ose të zbutur me pak vaj ulliri dhe limon. Kale e gatuar mbetet mënyra më e lehtë për t'u ngrënë.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik mesatar mbytjeje
Rreziku kryesor me kale është kërcelli i fortë dhe natyra 'ngjitëse' e gjetheve. Gjithmonë hiqni kërcejtë dhe sigurohuni që gjethet të jenë pure ose të grira hollë.
Informacion për alergjenët
Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Kale është një gjigant i Vitaminës K, thelbësore për shëndetin e kockave. Përmban gjithashtu më shumë Vitaminë C se shumica e agrumeve.
- Ushqim për trurin
Për 100 g
- Energji
- 35kcal
- Proteina
- 2.9g
- Yndyrna
- 1.5g
- Fibra
- 4.1g
- Hekur
- 1.6mg
- Vitamina C
- 93.4mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)
Makronutrientë
- Energji
- 35 kcal
- Proteina
- 2.9 g
- Karbohidrate
- 4.4 g
- Yndyrna
- 1.5 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 1.6 mg
- Kalcium
- 254 mg
- Zink
- 0.4 mg
- Natrium
- 53 mg
- Kalium
- 348 mg
- Magnez
- 33 mg
- Fosfor
- 55 mg
- Selen
- 0.9 mcg
- Bakër
- < 0.1 mg
- Mangan
- 0.9 mg
Vitaminat
- Vitamina A
- 241 mcg
- Vitamina C
- 93.4 mg
- Vitamina D
- 0 mcg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 mcg
- Vitamina E
- 0.7 mg
- Vitamina K
- 389.6 mcg
- Folat
- 62 mcg
- Tiaminë (B1)
- 0.1 mg
- Kolinë
- 0.5 mg
Të tjera
- Fibra
- 4.1 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Lakra jeshile (Kale)
Pure me Fasule të Bardha dhe Lakër Jeshile
Një pure e pasur me vlera ushqyese, e përgatitur me lakër jeshile (kale) të njomë dhe fasule të buta kanelini. E pasuruar me pak lëng të freskët limoni dhe vaj ulliri, kjo masë e lëmuar është e mbushur me hekur dhe fibra për foshnjat që po hedhin hapat e parë në ushqim.
Shkopinj me Lakër Jeshile, Fasule dhe Patate
Këto shkopinj të butë dhe të lehtë për t'u kapur kombinojnë fasulet kanelini të pasura me fibra, pataten e butë dhe lakrën jeshile me një prekje limoni të freskët. Të formuara posaçërisht për ushqyerjen BLW, ato ofrojnë një prezantim ushqyes dhe të lehtë në vetëushqyerje për duart e vogla.
Pyetjet e shpeshta
A është kale më e mirë se spinaqi për foshnjat?
Të dyja janë të shkëlqyera. Kale ka më shumë Vitaminë C dhe Kalcium se spinaqi, por spinaqi zakonisht pranohet më lehtë për shkak të teksturës më të butë.
Si ta bëj kale të ketë shije më pak të hidhur për foshnjën?
Kombinojeni me fruta të ëmbla! Përzierja e kale me banane, dardhë ose mollë e fsheh hidhësinë në mënyrë të përsosur.
Monitoro Lakra jeshile (Kale) në aplikacionin Nica
Regjistro ushqimet, gjurmo reaksionet dhe planifiko vaktet, të gjitha në një vend.
