Kur mund të hanë foshnjat Piperi i Zi?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: Pluhur ekstremisht i imët.
Piperi i zi është një erëz e prodhuar nga kokrrat e bimës së piperit. Ai njihet si 'Mbreti i Erëzave' sepse stimulon enzimat tretëse dhe përmban piperinë, e cila ndihmon trupin e foshnjës të përthithë më mirë vitaminat dhe antioksidantët nga ushqimet e tjera.
Si të përgatisni Piperi i Zi sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: Pluhur ekstremisht i imët.
Prezantoni një majë luge mikroskopike piperi të zi të bluar imët në pure perimesh (si kungulli ose karrota). Në këtë etapë, ai përdoret për të zgjuar shqisën e shijes dhe për të ndihmuar në përthithjen e beta-karotenit.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Erëz e imët e integruar në ushqim.
Shtoni një majë luge në vaktet si gjellë me thjerrëza, avokado e shtypur ose vezë. Piperi i zi shkon shumë mirë me yndyrat e shëndetshme, duke ndihmuar foshnjën të shfrytëzojë vitaminat A, D, E dhe K.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Piper i bluar ose i thërrmuar imët.
Fëmijët mund të shijojnë nxehtësinë e lehtë të piperit të zi në mishra të pjekur ose supa. Kjo është një alternativë e shkëlqyer ndaj kripës.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik i ulët mbytjeje
Kokrrat e plota të piperit janë rrezik mbytjeje. Piperi i bluar është i sigurt, por shmangni përdorimin e tij afër fytyrës së foshnjës pasi thithja e tij shkakton teshtitje dhe irritim.
Informacion për alergjenët
Nuk është alergjen i zakonshëm te fëmijët. Reaksionet janë të mundshme me çdo ushqim, prandaj jepeni fillimisht vetëm.
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Piperi i zi përmban piperinë, e cila rrit përthithjen e lëndëve ushqyese si seleniumi dhe vitamina B12. Është gjithashtu një burim i rëndësishëm i Vitaminës K (163.7mcg) për shëndetin e kockave.
- Përthithje lëndësh ushqyese
- Ndihmon tretjen
Për 100 g
- Energji
- 251kcal
- Proteina
- 10.4g
- Yndyrna
- 3.3g
- Fibra
- 25.3g
- Hekur
- 9.7mg
- Vitamina C
- 0mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (25)
Makronutrientë
- Energji
- 251 kcal
- Proteina
- 10.4 g
- Karbohidrate
- 64 g
- Yndyrna
- 3.3 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 9.7 mg
- Kalcium
- 443 mg
- Zink
- 1.2 mg
- Natrium
- 20 mg
- Kalium
- 1329 mg
- Magnez
- 171 mg
- Fosfor
- 158 mg
- Selen
- 4.9 mcg
- Bakër
- 1.3 mg
- Mangan
- 12.8 mg
Vitaminat
- Vitamina A
- 27 mcg
- Vitamina C
- 0 mg
- Vitamina D
- 0 mcg
- Vitamina B6
- 0.3 mg
- Vitamina B12
- 0 mcg
- Vitamina E
- 1 mg
- Vitamina K
- 163.7 mcg
- Folat
- 17 mcg
- Tiaminë (B1)
- 0.1 mg
- Kolinë
- 11.3 mg
Të tjera
- Fibra
- 25.3 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Receta me Piperi i Zi
Kofshë Pule të Pjekura me Perime
Kofshë pule shumë të buta të pjekura në furrë bashkë me kungulleshka dhe speca. Një vakt i plotë me hekur dhe yndyrna të shëndetshme për zhvillimin e fëmijës.
Kupka të Vogla me Vezë dhe Perime
Kupka me vezë, plot ngjyra dhe përmasë ideale për duart e vogla të fëmijëve. Janë të mbushur me spinaq dhe speca, duke ofruar një mëngjes të pasur me proteina.
Pyetjet e shpeshta
A është piperi i zi shumë 'djegës' për foshnjën?
Jo. Piperi i zi ofron nxehtësi të lehtë por jo djegie. Ndryshe nga speci djegës, ai nuk përmban kapsaicinë, kështu që nuk e djeg gojën.
Pse duhet ta shoqëroj piperin e zi me shafranin e indisë?
Ky është një 'çift i fuqishëm'. Piperina te piperi i zi rrit përthithjen e kurkuminës (te shafrani) deri në 2,000%, duke i bërë përfitimet shumë më të forta.
Monitoro Piperi i Zi në aplikacionin Nica
Regjistro ushqimet, gjurmo reaksionet dhe planifiko vaktet, të gjitha në një vend.
