Kur mund të hanë foshnjat Edamame?
Nga 6 muajsh
Fillimisht: Pure e trashë dhe e lëmuar e gjelbër.
Edamamet janë kokrra soje të njoma e të gjelbra. Ato janë një proteinë bimore 'e plotë', që do të thotë se ofrojnë të gjitha aminoacidet thelbësore. Janë të pasura me fibra, hekur dhe kalcium. Për foshnjat, ato duhet të shërbehen pa bishtajën e fortë dhe duhet të shtypen mirë, pasi kokrra e plotë është rrezik mbytjeje.
Si të përgatisni Edamame sipas moshës
- 6muaj
Nga 6 muajsh: Pure e trashë dhe e lëmuar e gjelbër.
Shërbejeni vetëm si pure plotësisht të butë. Ziejini kokrrat e qëruara derisa të zbuten shumë, pastaj bluajini me ujë ose qumësht gjiri. Duke qenë se soja është alergjen i zakonshëm, jepni një sasi të vogël në fillim dhe prisni 3-5 ditë.
- 9muaj
Nga 9 muajsh: Kokrra të shtypura dhe të buta.
Ofroni kokrra të shtypura mirë. Gatuajini derisa të zbuten, pastaj shtypni çdo kokërr me gishta që të mos jetë më e rrumbullakët. Mund t'i përzieni edhe me avokado të shtypur.
- 12muaj
Nga 12 muajsh: Kokrra të plota por shumë të buta.
Fëmijët mund t'i shijojnë të gatuara mirë, por duhet të jenë ende pak të shtypura ose të grira për siguri. Mos e lini kurrë fëmijën të hajë bishtajat e forta (lëkurën e jashtme), pasi ato nuk treten dhe shkaktojnë mbytje.
Rreziku i mbytjes dhe përgatitja e sigurt
Rrezik i lartë mbytjeje
Edamame është rrezik i lartë mbytjeje për shkak të formës ovale dhe teksturës së fortë. KURRË mos i shërbeni kokrrat e plota. GJITHMONË shtypni ato. Bishtajat e jashtme duhet të hiqen plotësisht.
Informacion për alergjenët
Ky është një nga alergjenët e zakonshëm te fëmijët. Jepeni vetëm dhe vëzhgoni për reaksion para se ta përzieni me ushqime të reja.
Përmban ose lidhet me këta alergjenë:
- Soja
Ushqyeshmëria dhe përfitimet
Një nga burimet më të mira bimore të Kolinës (56mg), e cila është kritike për zhvillimin e trurit dhe memorien. Ka gjithashtu përmbajtje shumë të lartë Folatesh (311mcg).
- Ushqim për trurin
- Mbështet imunitetin
Për 100 g
- Energji
- 109kcal
- Proteina
- 11.2g
- Yndyrna
- 4.7g
- Fibra
- 4.8g
- Hekur
- 2.1mg
- Vitamina C
- 9.7mg
Shiko të gjitha vlerat ushqyese (21)
Makronutrientë
- Energji
- 109 kcal
- Proteina
- 11.2 g
- Karbohidrate
- 7.6 g
- Yndyrna
- 4.7 g
Mineralet Kryesore
- Hekur
- 2.1 mg
- Kalcium
- 60 mg
- Zink
- 1.3 mg
- Natrium
- 6 mg
- Kalium
- 482 mg
- Magnez
- 61 mg
- Fosfor
- 161 mg
- Bakër
- 0.3 mg
- Mangan
- 1 mg
Vitaminat
- Vitamina C
- 9.7 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina E
- 0.7 mg
- Vitamina K
- 31.4 mcg
- Folat
- 303 mcg
- Tiaminë (B1)
- 0.1 mg
- Kolinë
- 56 mg
Të tjera
- Fibra
- 4.8 g
Burimi: USDA FoodData Central
Kombinohet mirë me
Pyetjet e shpeshta
A është edamame e sigurt nëse foshnja ime ka alergji nga qumështi?
Po, edamame (soja) nuk ka bulmet. Megjithatë, fëmijët me alergji nga qumështi ndonjëherë janë të ndjeshëm edhe ndaj sojës. Prezantojeni si alergjen më vete dhe vëzhgoni reagimet.
A mund të përdor edamame të ngrirë?
Po! Edamamet e ngrira janë shpesh më të freskëta. Sigurohuni që t'i zieni mirë derisa të jenë mjaftueshëm të buta sa për t'u shtypur lehtë me gishta.
Monitoro Edamame në aplikacionin Nica
Regjistro ushqimet, gjurmo reaksionet dhe planifiko vaktet, të gjitha në një vend.
